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香瓜皮能吃吗

2019-09-16 00:02:55
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导读:香瓜皮能吃吗?很多水果可以连皮吃,香瓜也是一种营养价值很高的夏季水果,大多人都是吃香瓜肉,丢弃香瓜皮。到底香瓜皮能不能吃?

香瓜,也叫甜瓜,是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。常食香瓜,能消暑热,解烦渴,利小便。香瓜可以生吃,也可以和其他食材一起炒着吃。一般我们只吃香瓜肉,那么香瓜皮能吃吗?

香瓜皮能吃吗?

香瓜是可以吃皮的,但如果是连皮吃的话可一定要洗干净,因为市面上买的香瓜很多是喷洒了农药的,有些种香瓜的人为了让香瓜保存的时间长一点,在香瓜7、8成熟的时候就会摘下来,此时香瓜的香味不够浓郁,商贩为了让香瓜香气更浓,就会喷洒水果香精,但是有些香精属于工业香精,是不能吃的,所以买的香瓜一定要多洗几遍,如果发现香味淡了,最好是削皮再吃。而且现在超市的香瓜皮都很硬,吃起来很影响口感,也可以去皮吃。

大家如果怕去皮麻烦,可以直接把香瓜洗净后直接吃,香瓜皮的营养也很丰富,有多种维生素和矿物质存在,人们吃香瓜时把皮也一起吃下去,对身体只有好处,没有害处存在。但是香瓜皮和果肉一起吃时,会让果肉的口感下降,有些人并不喜欢。

很多人不喜欢把香瓜带皮一起吃,怕影响香瓜的口感,这时也可以把香瓜的皮取下来,然后把外层的老皮去掉,再把它切成细丝的样子,然后在锅中放油,加入少量的尖椒丝,炒香以后把香瓜皮放进去炒制,出锅前加入食用盐和生抽进行调味即可。

除了香瓜皮能不能吃这个问题外,很多人会关注香瓜什么时候吃好,香瓜很多地方跟西瓜相似,西瓜不能空腹吃,香瓜能空腹吃吗?

香瓜尽量不要空腹吃,因为香瓜中的水分比较多,空腹吃了以后会容易胃液稀释,胃液稀释以后胃酸就少了,这样容易引起消化不良、食欲减退,还有就是容易影响胃肠的蠕动。而且香瓜属凉性,性寒,肠壁比较薄的人如果摄入过多,特别是经过冷冻降温的香瓜,加之空腹吃,会直接刺激肠胃而导致不适,所以应该在饭后半小时再吃,冷冻的香瓜应先提前取出半小时左右,吃的时候不宜过量。

吃香瓜要注意什么?

1、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃,体弱的人吃了会出现腹泻。

2、香瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃,因为同为寒性食物,吃了对身体不好,体弱的人吃了会拉肚子。

3、香瓜也不宜和大补的药膳或先或后一起吃,会影响药膳的功效。

4、香瓜也不宜和榴莲一起吃,两者相克,一起吃达不到各自的功效。

5、香瓜不能和黄连或者具有同等功效的药物一起吃,吃了会出现严重的腹泻。

6、香瓜的果肉可以生吃,而味道爽口,但香瓜的瓜蒂是有毒的,食用过量就会中毒,所以得注意不要吃瓜蒂了。

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